期刊简介

               本刊为中医药学术期刊。反映山东中医药研究的最新成果,设有学术探讨、临床经验、针灸推拿、中西结合、中药园地等栏目。主要读者对象为中医药临床工作者及医学院校师生。                

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  • 杂志名称:山东中医杂志
  • 主管单位:山东省卫生厅
  • 主办单位:山东中医药学会 山东中医药大学
  • 国际刊号:0257-358X
  • 国内刊号:37-1164/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:山东省十佳期刊期刊收录:知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), 维普收录(中)
山东中医杂志2001年第08期

产地加工对北沙参碳水化合物含量的影响

张永清;孙维洋;孙笑;盛华刚

关键词:北沙参, 产地加工, 可溶性糖, 淀粉, 多糖
摘要:研究了7种产地加工方法对北沙参药材出干率及可溶性糖、淀粉、水溶性粗多糖等碳水化物含量的影响,并对去皮、沸水浸烫等问题进行了讨论,对于改进北沙参的现有产地加工方法、保证和提高药材质量,具有一定的参考价值.