期刊简介

               本刊为中医药学术期刊。反映山东中医药研究的最新成果,设有学术探讨、临床经验、针灸推拿、中西结合、中药园地等栏目。主要读者对象为中医药临床工作者及医学院校师生。                

首页>山东中医杂志
  • 杂志名称:山东中医杂志
  • 主管单位:山东省卫生厅
  • 主办单位:山东中医药学会 山东中医药大学
  • 国际刊号:0257-358X
  • 国内刊号:37-1164/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:山东省十佳期刊期刊收录:知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), 维普收录(中)
山东中医杂志2009年第02期

全蝎两种产地加工方法的对比研究

王集会;曲士明;高世杰

关键词:全蝎, 可溶性蛋白, 产地加工
摘要:目的:探讨高温盐蝎(简称盐蝎)与常温非盐蝎(简称非盐蝎)产地加工对全蝎药材含水量、含盐量及可溶性蛋白含量的影响.方法:盐蝎采用沸盐水煮,非盐蝎采用冰箱快速冷冻常温风干,分别测定其含水量、含盐量及可溶性蛋白的含量.结果:非盐蝎的含水量、含盐量均低于盐蝎,可溶性蛋白含量明显高于盐蝎.结论:两种产地加工方法对全蝎的质量有显著的影响,常温非盐蝎产地加工方法较好.