期刊简介

               本刊为中医药学术期刊。反映山东中医药研究的最新成果,设有学术探讨、临床经验、针灸推拿、中西结合、中药园地等栏目。主要读者对象为中医药临床工作者及医学院校师生。                

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  • 杂志名称:山东中医杂志
  • 主管单位:山东省卫生厅
  • 主办单位:山东中医药学会 山东中医药大学
  • 国际刊号:0257-358X
  • 国内刊号:37-1164/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:山东省十佳期刊期刊收录:知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), 维普收录(中)
山东中医杂志2017年第08期

菊芋蛋白的提取及其降血糖作用研究

杨稳;刘飞;刘文静;周长征

关键词:菊芋蛋白, 丙酮沉淀法, 硫酸铵盐析法, 蛋白质电泳, 紫外测含量, 降血糖
摘要:目的:比较菊芋蛋白两种提取方法的蛋白质提取率,并做菊芋蛋白降血糖研究.方法:菊芋采用丙酮沉淀法和硫酸铵盐析法提取蛋白质,以蛋白质含量为指标,优选蛋白质提取率高的提取方法,并通过小鼠体内降血糖实验,评价菊芋蛋白的降血糖效果.结果:丙酮沉淀法蛋白提取率为11.30%,硫酸铵盐析法提取率为10.80%;降糖作用研究表明,菊芋蛋白高剂量组降血糖作用明显.结论:丙酮沉淀法提取率高,菊芋蛋白具有降血糖的效果.